Sustainable

Composter

レストランの食料残渣と琵琶湖の水草を処理した生成物は、土壌活性剤や堆肥として再利用でき、環境に配慮しながら廃棄コストを削減します。

100kgの食品廃棄物を1日あたり80%の減量率で分解処理します。
処理後に残った堆肥を作物栽培に再利用し、資源循環の仕組みの構築に寄与します。処理後の生成物は成分調整を行うことで土壌活性剤や堆肥として土に返すことができ、環境に配慮しながら廃棄コストの削減に貢献します。

Farm

コンポスターで生成した堆肥を利用し、敷地内の農園で旬の野菜を育てることで、資源循環のサイクルを促進しています。

ヤンマーサンセットマリーナの敷地内に自家農園を整備しました。農業をしたことのない土地だったので、堆肥を蒔いて土づくりから開始し、
今ではトマト・ナスなどを始め、季節に応じた野菜を生育しています。

Restaurant

クラブハウス＆ホテルのレストランでは、『お客様の記憶にのこる』 をテーマに、滋賀県の食材を活かしたお料理を提供しており、敷地内の農園で育った作物も食材として活用しています。

クラブハウス＆ホテルのレストランでは、『お客様の記憶にのこる』 をテーマに、滋賀県の食材を活かしたお料理を提供しており、敷地内の農園で育った作物も食材として活用しています。

Solar Power

各施設の屋上に太陽光パネルを設置し、自然の力を最大限活用したエネルギーを
創出。生成した電力は購入電力の抑制に貢献しています。

ヤンマーエネルギーシステムの提供している、初期投資ゼロで太陽光発電設備を導入できるサービスを導入しました。
再生可能エネルギーである太陽光により生み出される電力がクラブハウスに供給されています。
社会の環境問題への意識が高まる中で、省エネや脱炭素に向けてヤンマーサンセットマリーナも取組を加速させています。

Wind Power

風向・風速を表示する液晶パネルには、風の力と太陽光パネルで得た電力を使用しています。マリンアクティビティを楽しむ方々にも役立つマリーナのシンボルです。

マリンアクティビティの中でも特にヨットを楽しむ方にとっては風の情報は必須です。安心・安全にマリンアクティビティを楽しめるよう、液晶パネルに風向を8段階、風速をm/sとノットで表示しています。このパネルの電力は、太陽光と風力で生み出されるエネルギーのみで稼働しています。

Energy Management

ヤンマーのエネルギーマネジメントシステムが天候や需給に応じてエネルギー機器を制御し、施設内の電力・エネルギーを最適に運用します。

Energy Management Systemの頭文字から「EMS」とも呼ばれるエネルギーマネジメントシステムとは、工場やホテル、病院など、電気や熱の利用状況を「見える化」「最適制御」「省エネ診断」で省エネ・省コスト・省手間を実施し、エネルギーコストを削減するシステムです。ヤンマーが提供しているエネルギーマネジメントシステム「Enerico」を採用し、同社にハード・ソフトのシステム導入および豊富な分析と改善ノウハウでサポートいただきながら、最適なエネルギー運用を実現しています。